http://blog4madame.blog99.fc2.com/ ja http://blog4madame.blog99.fc2.com/blog-entry-278.html これから出発です。
これから出発です。 ]]> 携帯から 2009-11-22T13:03:29+09:00 madame FC2-BLOG http://blog4madame.blog99.fc2.com/blog-entry-277.html 野菜をたっぷり摂ると気分と体調がいいので、ほぼ毎日たくさんの野菜料理を作ってます。（イライラの原因は部長でも彼女でもなく、ただの野菜不足？？？というツッコミはご遠慮しておきます）今日は超手抜きのトマト煮。ジャガイモを入れるとスープがにごるので、今日はジャガイモ抜き。キャベツのざく切り、なす、ズッキーニ、カリフラワー、エリンギをごろごろと・・・。味をよくするためにベーコンとフランクを追加して、鍋の中 （イライラの原因は部長でも彼女でもなく、ただの野菜不足？？？というツッコミはご遠慮しておきます）



今日は超手抜きのトマト煮。
ジャガイモを入れるとスープがにごるので、今日はジャガイモ抜き。

キャベツのざく切り、なす、ズッキーニ、カリフラワー、エリンギをごろごろと・・・。
味をよくするためにベーコンとフランクを追加して、鍋の中心に完熟のトマトをくし切りにして入れる。
これらをただ鍋に入れるだけ。
あとは、ちょっとのトマトジュースとコンソメを入れて、鍋のふたをして火をつけグツグツ・・・。
野菜の水分が出るので足して入れる水分は少しのトマトジュースで充分。スープを作ってから野菜を入れるより野菜のおいしさが上だと思うな・・・。
最後にピーマンを入れ、胡椒・ハーブソルトを入れて味を整えたら出来上がり。
ただ野菜を切るだけなのに、めっちゃ温まっておいしい。



おっ、旨そう・・・・と思った、きりりちゃんオススメのサラダを勝手にアレンジ。
バルサミコ、オリーブオイル、ガーリックを混ぜたドレッシングに、ゆでたＦＵＳＩＬＬＩ（螺旋状パスタ）、ドライフルーツ、細かくカットしたナッツ類を投入。
これとハーブ類がたくさん入ったサラダミックス（←スーパーで売ってた）をボールで混ぜ混ぜ。
この”きりり風”サラダを添えて・・・。
（残念ながら画像撮り忘れ。今度作ったらＵＰします）

めっちゃ旦那に好評でした。
私もカラダに野菜をたっぷり入れて、少し好調になりました。


そうそう・・・
ココロをリフレッシュするために、この週末からおいしいものを食す旅に行ってきます。
旅行記は帰ってきてからＵＰします。
お楽しみに。 ]]> 日常のこと 2009-11-20T10:00:27+09:00 madame FC2-BLOG http://blog4madame.blog99.fc2.com/blog-entry-276.html こんな気分の時は、あれだ！爪でも変えてしまえっ。（・・・といっても、先立つお金は無し。自分で塗り塗りする。）仕事柄（・・・というか業種柄？）、いつもはこういう色はつけないけど、気分をアゲアゲ↑にするには、派手な色をつけるしかないっしょ。レッドオレンジ＆ゴールドグラデ。画像では薄く見えるけど、実際はもっと派手な色でした。この爪でバチバチ音をさせてキーボードを打ちまくりました。あーーーーーーーーー、ス 爪でも変えてしまえっ。
（・・・といっても、先立つお金は無し。自分で塗り塗りする。）

仕事柄（・・・というか業種柄？）、いつもはこういう色はつけないけど、
気分をアゲアゲ↑にするには、派手な色をつけるしかないっしょ。
レッドオレンジ＆ゴールドグラデ。
画像では薄く見えるけど、実際はもっと派手な色でした。
この爪でバチバチ音をさせてキーボードを打ちまくりました。

あーーーーーーーーー、スッキリ！




心が怒りでいっぱいになってるときは、きっと野菜が足りないのだ・・・・と、
こんなメニュー。
さて、これから何を作るのでしょう・・・・？


]]> 日常のこと 2009-11-17T20:35:58+09:00 madame FC2-BLOG http://blog4madame.blog99.fc2.com/blog-entry-275.html 前回更新から２週間あまり。放置してた理由は、今月初めに仕事上で浮かないことがあったから。。。浮かない・・・というより、自信消失？上司への不信？？、、、そんなところなのかなぁ～？部長にも、さらには社長にまで直訴したのに、私の熱意は伝わらなかったのか？と思うと情けない。それプラス、益々大ボケをかます私の隣席の人。彼女の分の仕事をなぜ私が？？？？同じ時給なのに、なぜ彼女の３倍の量の仕事を？？？？分かって 放置してた理由は、今月初めに仕事上で浮かないことがあったから。。。
浮かない・・・というより、自信消失？上司への不信？？、、、そんなところなのかなぁ～？
部長にも、さらには社長にまで直訴したのに、私の熱意は伝わらなかったのか？と思うと情けない。

それプラス、益々大ボケをかます私の隣席の人。彼女の分の仕事をなぜ私が？？？？
同じ時給なのに、なぜ彼女の３倍の量の仕事を？？？？

分かっている。ちゃんと分かっている。
だからといって手を抜けない自分がいるのだから、他人と対比せずに自分だけを信じて仕事をすればいい・・・なんてことは充分すぎるほど分かっている。
分かっているのに、彼女の顔を見ればイライラし、帰宅しても今日の仕事を振り返っては小さなことに不満が噴出。

色んなファクターが頭をぐるぐるし、怒りが私を熟睡させてくれない。


何を目ざして仕事をすればいいのか分からない。
漫然と、、、、ただ漫然と時間をやり過ごして時給をもらう仕事なんて、、、、
]]> 日常のこと 2009-11-12T15:13:47+09:00 madame FC2-BLOG http://blog4madame.blog99.fc2.com/blog-entry-274.html 旦那が沖縄出張に行き、わんさか食べ物を買ってきました。相当楽しんだようで、「これは飲み屋で出てきてね、すっごく旨かったんだよー」　　　　　　　　　だの、「空港で買うと高いけど、スーパーとか市場で買うと半値ぐらいになって安いんだよ」などと、その辺の観光のおばちゃんのようなことを熱く語っておりました。・・・いーよね。会社の金で観光できて･･･・・・・・・・・・・・・・・・。旦那が今回仕入れてきたもの。●石 相当楽しんだようで、
「これは飲み屋で出てきてね、すっごく旨かったんだよー」
　　　　　　　　　だの、
「空港で買うと高いけど、スーパーとか市場で買うと半値ぐらいになって安いんだよ」

などと、その辺の観光のおばちゃんのようなことを熱く語っておりました。


・・・いーよね。会社の金で観光できて･･･・・・・・・・・・・・・・・・。


旦那が今回仕入れてきたもの。



●石垣島ロイズの黒糖チョコレート
●石垣島ロイズの石垣の塩チョコレート（以上２点は私のリクエスト）
●べにいもたると＆バナナたると
●ポルトギースソーセージ（芸能人が紹介してから人気沸騰中らしい・・・）
●沖縄そば
●島らっきょう漬
●雪塩
●こうれーぐす



私が特に注目したのは、この２つ。
「雪塩」は以前おいしい塩を探したときに知ったものの、まだ食したことのなかったお塩。
ミネラル豊富で、ギネスにも載ったお塩です。テーブルソルトのタイプを買ってきたようなので、手軽に使えそうです。
そして、見たことなかったもの・・・「こうれーぐす」。
島唐辛子を泡盛でつけたものだそうで、数滴でめちゃめちゃ辛いそうです。
ソーキソバやゴーヤちゃんぷるなどの料理にほんの少し入れるだけで、風味と辛味が増しておいしいらしく、辛いもの好きの私としては、どんな味になるのかちょっと興味津々です。


我が家の冷蔵庫は今、沖縄物産展にでも行ったような感じになってます・・・・ ]]> 日常のこと 2009-10-31T11:11:21+09:00 madame FC2-BLOG